Vieux Comté Frometon Comtois

Vieux Comté · Affinage 18–24 mois · Fruitière d'Ounans

Affinage 18–24 mois

Vieux
Comté

Caractère affirmé, cristaux de tyrosine et saveurs profondes de caramel, de noix torréfiée et de sous-bois. Notre Comté le plus affiné — un fromage à part entière, à déguster lentement avec un verre de Vin Jaune.

15,50 €

500g · 31,00 €/kg

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🥛Lait cru de vache montbéliarde

🏔️Fruitière d'Ounans, Jura

⏱️Affiné 18 à 24 mois en cave

❄️Livraison sous froid garantie

Profil gustatif

Douceur★☆☆☆☆

Intensité★★★★★

Fruité★★★☆☆

Fondant★★★☆☆

Accords & suggestions

🍷 Vin Jaune du Jura 🥖 Pain de campagne 🫐 Pâte de fruit 🥗 Gratins & tartiflettes 🫒 Confiture de figues 🌰 Châtaignes rôties

Informations produit

Origine

Fruitière d'Ounans, Jura

Lait

Vache montbéliarde, cru

Affinage

18 à 24 mois

Croûte

Naturelle, frottée en cave

Conservation

Entre 4°C et 8°C · 3 semaines

Expédition

Lundi au mercredi sous froid

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